Истеъмолкунандагон, ки як халта салат мехаранд, интизоранд, ки маҳсулоти тозаро бо мӯҳлати оқилонаи нигоҳдорӣ ва ҳеҷ хатар ба саломатӣ пайдо накунанд. Коргарон бояд ин ниёзро бидуни истифодаи миқдори аз ҳад зиёди об ва дар бисёр кишварҳо, бидуни истифодаи манбаъҳо, ба монанди хлор, бароварда кунанд. Sormac таҳқиқ кард, ки то чӣ андоза ултрабунафш-C метавонад оби шустушӯро дар озмоишгоҳи худ, дар миқёси таҷрибавӣ ва инчунин дар шароити амалӣ безарар гардонад. Натиҷаҳо умедбахшанд, ба шарте ки UV-C дуруст истифода шавад.
УВ-С нури ултрабунафш аст, ки берун аз спектр ҷойгир аст, ки онро одамон мушоҳида мекунанд. Таъсири гермицид дар байни 240 ва 280 нм баландтарин аст. Дар ин дарозии мавҷ нур нур ДНК-и микроорганизмҳоро вайрон мекунад, ба тавре ки онҳо дигар дубора дубора дубора таваллуд шуда наметавонанд. Ин хосиятҳо УВ-С-ро барои безараргардонии об хеле мувофиқ месозанд.
Натиҷаҳои санҷиш бечунучаро мебошанд: ифлосшавии микробиологӣ дар шустани об бо дезинфексияи ултрабунафш-С зиёда аз 2 лог (тақрибан 99%) камтар аз ифлосшавӣ дар оби шустани бе дезинфексияи ултрабунафш аст, графики зерин.
Оби аз ҷиҳати микробиологӣ тозакунанда низ ба маҳсулоти охири шуста таъсири назаррас мерасонад. Камшавии тақрибан 1.5 лог (тақрибан 96%) дар раванди шустани 2 марҳила чен карда шуд, ки танҳо дар даври дуюми шустан, ки дар графикаи зерин нишон дода шудааст, УВ-С-ро дар бар мегирад. Бидуни истифодаи ултрабунафш-C, коҳиш тақрибан аз 65% зиёд нест.
Истифодаи безараргардонии ултрабунафш-C барои коркардкунандагон се манфиат дорад. Он эҳтимолияти ифлосшавии салибро коҳиш медиҳад, ки микробҳо аз як маҳсулот ба маҳсулоти дигар мегузаранд. Дуюм, он мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро дароз мекунад, зеро он аз ҷиҳати микробиологӣ тозатар аст. Ниҳоят, дезинфексияи ултрабунафш-C сарфаи молиявиро пешниҳод мекунад, зеро ба оби тоза камтар ниёз доранд.
Мехоҳед дар бораи безараргардонии ултрабунафш-C маълумоти бештар гиред? Имрӯз бо Sormac тамос гиред!
Барои маълумоти бештар:
Сормак
68. Хушскентстрат
NL-5916 PN Венло
Тел: +31 [0] 77 351 84 44
Почтаи электронӣ: info@sormac.nl
www.sormac.nl