Дастур оид ба парвариши помидор барои шурӯъкунандагон:
Дар мақолаи зерин дар бораи «Кишти помидор», «Чӣ тавр парвариши помидор», помидор маълумот дода мешавад кишоварзӣ техникаи.
Помидор зироати мавсими гарм буда, иқлими гарм ва салқинро талаб мекунад. Растаниҳо ба шабнам ва намии баланд тоб оварда наметавонанд. Инчунин, шиддатнокии рӯшноӣ ба пигментатсия таъсир мерасонад, мева ранг, маҷмӯи меваҳо. Завод ба шароити номусоиди иклим таъсири калон мерасонад. Барои он доираи гуногуни иқлимро талаб мекунад сабзиши тухмӣ, нашъунамои нихолхо, шукуфтани гулу мева ва сифати мева. Ҳарорат аз 10 паст0C ва аз 38 боло0C ба бофтаҳои растанӣ таъсири манфӣ мерасонад ва ҳамин тариқ фаъолияти физиологиро суст мекунад. Он дар ҳарорати 10 хуб мерӯяд0C ба 300C бо диапазони беҳтарини ҳарорат 21-24 аст0C. Ҳарорати миёна аз 16 пасттар0C ва аз 27 боло0C матлуб нест. Ниҳол ба сармо тоб наоварад, боришоти кам ва миёнаро талаб мекунад ва дар ҳарорати миёнаи моҳона аз 21 то 23 дараҷа хуб мерӯяд.0C. Аз фишори об ва давраи хушкии тӯлонӣ худдорӣ намоед, зеро он боиси кафидани меваҳо мегардад. Нури офтоби дурахшон дар вақти сабзидани меваҳо ба пайдоиши меваҳои ранги сурхи торик мусоидат мекунад.
Хонда шуд: Афзалиятҳои парвариши баргҳои сабз.
Навъҳои помидор:
Навъҳои такмилёфта:
Арка Саурабх, Арка Викас, Арка Ахути, Арка Ашиш, Арка Абха , Арка Алок, HS101, HS102, HS110, Хисар Арун, Хисар Лалима, Хисар Лалит, Хисар Анмол, KS.2, Нарендра помидор 1, Нарендра помидор 2, Пуса сурх Олӯ, Пусаи барвақт, Пуса Руби, Ко-1, CO 2, CO 3, S-12, Панҷоб Чхухара, PKM 1, Пуса Руби, Пайюр-1, Шактхи, SL 120, Пуса Гаурав, S 12, Пант Баҳар, Pant T3, Солан Гола ва Арка Мегали.
Гибридҳои F1:
Арка Абхиҷит, Арка Шреста, Арка Вишал, Арка Вардан, Пуса гибриди 1, Пуса гибриди 2, COTH 1 гибридии помидор, Рашми, Вайшали, Рупали, Навин, Авинаш 2, MTH 4, Садабаҳар, Гулмоҳар ва Сонали.
Талабот ба ҳарорат барои парвариши помидор:
Ср. , № |
Марҳилаҳо | Ҳарорат (0C) | ||
Хадди | муносиб | максимум | ||
1. | Нашъунамои тухмӣ | 11 | 16-29 | 34 |
2. | Афзоиши ниҳолҳо | 18 | 21-24 | 32 |
3. | Маҷмӯи меваҳо (рӯз) (шаб) |
10 | 15-17 | 30 |
18 | 20-24 | 30 | ||
4. | Рушди ранги сурх | 10 | 20-24 | 30 |
Талаботи замин барои парвариши помидор:
Помидор дар аксари заминҳои минералӣ хеле хуб мерӯяд, аммо онҳо намнокҳои регҳои чуқур ва хушкшударо афзалтар медонанд. Кабати болоии хок бояд бо хоки кам ва гили хуб дар зери замин ковок бошад. Чуқурии хок аз 15 то 20 см барои ҳосили солим мувофиқ аст. Коркарди амиқи замин метавонад барои воридшавии мувофиқи реша ба хокҳои навъи вазнини гил имкон диҳад, ки дар ин навъҳои хок истеҳсол карда шавад.
Помидор як зироати мӯътадил таҳаммулпазир ба доираи васеи pH мебошад. рН 5.5-6.8 афзалтар аст. Харчанд помидор растаниҳо дар хокҳои кислотаи бештар бо таъминоти кофӣ ва мавҷудияти маводи ғизоӣ хуб мерӯянд. Помидор ба кислотаи хок, ки рН 5.5 аст, мӯътадил таҳаммул мекунад. Барои парвариши помидор заминҳое интихоб карда мешаванд, ки иқтидори хуби обгузаронӣ, аэратсия ва аз намакҳо холӣ доранд.
Хонда шуд: Мошинхои хочагии кишлок ва асбобхои хочагии кишлок.
Дар хок хеле баланд аст моддаҳои органикӣ аз сабаби зиёд будани намии ин медиа ва норасоии маводи ғизоӣ тавсия дода намешавад. Аммо, чун ҳамеша, илова кардани органикӣ моддахои ба заминхои маъданй андохтан хосилро зиёд мекунад.
Интихоби тухмиҳо барои парвариши помидор:
Пас аз парвариши тухмӣ, тухмии бемор ва шикаста партофта мешавад. Тухмҳо барои кишт бояд аз моддаи инертй холй бошад. Барои кишт тухмии бармаҳал, ғафс, шакл ва андозаи якхела интихоб карда мешавад. Тухмиҳои гибридии насли F1 барои кишт фоидаоваранд, зеро он як навъ меваи барвақт ва баланд медиҳад, ки ба шароити номусоиди муҳити зист тобовар аст.
Вақти шинондани помидор:
- Помидор растании бетарафи рӯзона аст, чунон ваҳшӣ аст, ки онро дар ҳама мавсим парвариш мекунанд.
- Дар даштхои шимолй се хосил гирифта мешавад, вале дар минтакаи сармо зарардида хосили раби хосил намедихад. Зироати хариф дар мохи июль, раби дар моххои октябрь—ноябрь ва зироати заид дар моххои февраль шинонда мешавад.
- Дар даштхои чанубй, ки хавфи сармо нест, шинондани якум дар моххои декабрь—январ, дуюми июнь— сеюми июл вобаста ба имкониятхои мавчудаи обьёрй дар моххои сентябрь—октябрь гузаронда мешавад.
Тухми помидор ва кишти:
Помидор одатан тавассути кӯчонидани ниҳолҳо дар пуштаҳо ва ҷӯякҳо парвариш карда мешавад. Дар вақти кӯчонидани ниҳолҳо ба ҳавои кушод дучор шудан ё нигоҳ доштан душвортар мешаванд обёрӣ. Микдори тухмй аз 400 то 500 грамм дар як гектар лозим аст.
Тухмҳо бо Тирам @ 3 г/кг тухмӣ коркард карда мешаванд, то аз бемориҳои тухмӣ муҳофизат карда шаванд. Коркарди тухмй бо кислотаи Б.-и нафтоксиастикӣ (BNOA) дар 25 ва 50 промилле, кислотаи гиббереллӣ (GA3) дар 5-20 промилле ва хлорофенокси уксус дар 10 ва 20 промилле барои беҳтар кардани нашъунамо ва ҳосили помидор маълум шуд.
Тухмҳо дар моҳи июн барои тирамоҳ кошта мешаванд зимистон зироат ва барои баҳори тобистон тухмии зироат дар моҳи ноябр кошта мешавад. Дар талу теппахо дар мохи март тухмй кошта мешавад. Масофаи тавсияшуда барои зироати тирамоҳу зимистон 75 см x 60 см ва барои зироати баҳори тобистона 75 см x 45 см аст.
Хонда шуд: Усулҳои парвариши моҳии мор.
Парвариши пору барои парвариши помидор:
Ба киштзори хуб пусидаро ба кор андозед пору/компост @ 20-25 т/га дар вақти тайёр кардани замин ва бо хок хуб омехта кардан лозим аст. Микдори нурихои маъданй 75:40:25 кг N:P 2O5:K2О/ гектар додан мумкин аст. Нисфи вояи нитроген, фосфори пурра ва нисфи калийро пеш аз шинондан мумкин аст. Аз чор як хиссаи азот ва нисфи калий 20—30 руз баъди кишт андохтан мумкин аст. Миқдори боқимондаро ду моҳ пас аз шинонидан истифода бурдан мумкин аст.
Шинонидани ниҳолҳои помидор:
- Трансплантатсия вобаста ба мавҷудияти обёрӣ дар катҳои хурд ё дар ҷӯякҳои наонқадар гузаронида мешавад.
- Дар хоки вазнин одатан дар пуштаҳо шинонда мешавад ва дар вақти борон низ дар пуштаҳо шинондани ниҳолҳо фоидаовар аст.
- Барои навъҳо/дурагаҳои номуайян, ниҳолҳо бояд бо истифода аз чӯбҳои бамбукии дарозии ду метр ё дар қаторкӯҳҳои васеи паҳнои 90 см ва баландии 15 см шинонда шаванд. Нихолхоро дар чукурй дар масофаи 30 сантиметр шинонда, ба он рох дода мешавад, ки растанй дар каторкухи васеъ пахн шавад.
Фосилаи растаниҳои помидор:
Масофаи тавсияшуда барои кишти тирамоҳу зимистон 75x60 сантиметр ва барои зироати баҳору тобистона 75x45 сантиметр аст.
Тайёрӣ ва нигоҳубини помидор:
Идеалӣ тухмипошак бояд 60 сантиметр бараш, 5—6 сантиметр дарозй ва 20—25 сантиметр баланд бошад. Аз замини тухмипошак лахтаю хошок тоза кардан лозим аст. Ба тухмипошак FYM аз ғунҷоишшуда ва реги майдаро илова кунед. Онҳоро ба киштзори хуб расонед. Бистарро бо Fytolon/Dithane M-45 @ 2-2.5 г/литр об тар кунед. Дар тамоми дарозии кати тухмй хатхоро аз хамдигар 10—15 сантиметр кашед. Тухмхоро дар каторхои тунук чойгир карда, нарм пахш карда, бо реги майда пушондан ва баъд катро бо кох мепушонед. Бо обьёрй кардан бархоста метавонад. Киштзорро рузе ду маротиба обьёрй кунед, то сабзиши чигит. Пас аз сабзидани тухмй кохро тоза кунед. Дар марҳилаи 4-5 барг каме Тиметро истифода баред. Ниҳолҳоро бо Metasystox/Thiodan @ 2-2.5 мл/об ва Dithane M-45 @ 2-2.5 г/литр об пошед.
Мубориза бар зидди алафҳои бегона барои парвариши помидор:
- Дар давоми чор ҳафтаи аввал дар киштзор пошидани сабук лозим аст, ки нашъунаморо ҳавасманд мекунанд, инчунин алафҳои бегонаро аз майдон тоза мекунанд. Хоки руи замин баъди хар обьёрй ё душ ба кадри кофй хушк шуданаш бо дастй нарм карда мешавад. Дар ин раванд ҳама алафҳои бегона низ бояд тоза карда шаванд.
- Бо кох, полиэтилени сиёх ва бисьёр дигар масолех мульчир карда, барои нигох доштани намй, муборизаи зидди алафхои бегона ва баъзе касалихо фоиданок аст.
Хонда шуд: Афзалиятҳои моҳипарварии Biofloc.
Нуриҳое, ки дар парвариши помидор истифода мешаванд:
Азбаски ҳосил ва сифати мева аз мавҷудияти маводи ғизоӣ ва истифодаи нуриҳо вобаста аст, бинобар ин, нуриҳои мутавозин мувофиқи талабот истифода мешаванд. Нитроген дар миқдори мувофиқ сифати мева, андоза, ранг ва таъми меваҳоро афзоиш медиҳад. Он инчунин ба баланд бардоштани маззаи матлуби кислота мусоидат мекунад. Барои нашъунамо, ҳосил ва сифат миқдори кофии калий низ лозим аст. Моно аммоний фосфат (MAP) метавонад ҳамчун нуриҳои ибтидоӣ барои таъмини фосфори мувофиқ дар давраи нашъунамо ва навниҳол истифода шавад. Мавҷудияти калсий инчунин барои назорат кардани pH хок ва мавҷудияти маводи ғизоӣ хеле муҳим аст. Хокҳои хокӣ миқдори баландтари нуриҳо ва истифодаи бештари онҳоро талаб мекунанд нуриҳо аз хисоби зиёд шуста шудани моддахои зарурй ғизоӣ. Ба нихолхо махлули ибтидоии микроэлементхо пошида мешавад. Пеш аз кишт поруи ферма @ 50 тонна ба хар гектар дохил карда шавад. Одатан зироати помидор 120 кг нитроген (N), 50 кг фосфор (P) талаб мекунад.2O5), ва 50 кг калий (К2О). Нитроген бояд дар вояи тақсим карда шавад. Нисфи нитроген ва пурра П2O5 хангоми шинондан ва азоти бокимонда баъди 30 руз ва 60 рузи кучат дода мешавад.
Таҳлили хок ва бофтаҳо бояд дар тамоми мавсими кишт ва истеҳсол гузаронида шавад, то боварӣ ҳосил кунед, ки маводи ғизоӣ дар миқдор ва таносуби дурусти онҳо мавҷуд аст. Таҳлили бофтаи растании аз ҷиҳати ғизоӣ кофӣ вазъи ғизоии зеринро нишон медиҳад:
Нитроген | фосфор | Калий | калсий | магний | Сулфур | |
% | 4.0-5.6 | 0.30-0.60 | 3.0-4.5 | 1.25-3.2 | 0.4-0.65 | 0.65-1.4 |
ppm | манган | оҳан | бор | мис | руҳ | |
30-400 | 30-300 | 20-60 | 5-15 | 30-90 |
Дар шароити дозира дарк карда шудааст, ки истифодаи нуридои маъданй бояд бо дам пайваста шавад барқароршаванда ва нуриҳои органикии аз ҷиҳати экологӣ тоза, пасмондаҳои зироат ва поруи сабз.