Сабзавоткорони райони Светлоярский хосили «кранч» чамъоварй карда истодаанд. Фермаи Сергей Иванов бо платформаи махсус мусаллах аст. Дар фуруши махсулот хеч гуна душворй нест; аз тамоми гушаю канори мамлакат ба бодиринги Волгоград мераванд.
Вилоят ва мамлакатро гизо диханд: сабзавоткорони райони Светлоярский хосили бодирингро мефурушанд.
Нохияи Светлоярский, ки дар он чо бодиринги Анвар парвариш карда мешавад, ба шароити иклими Волгоград дар минтакаи зироаткории хавфнок мувофик аст, бо Калмыкистон хамсархад аст. Ҳавои ин ҷо хушк ва гарм аст ва заминҳо аксар вақт регдор ва аз маводи ғизоӣ каманд. Аммо бодиринг дар ин ҷо худро ба таври комил нишон медиҳад. Бо хосил ва таъми хуб имсол. Ба гуфтаи деҳқонон, тобистони имсол низ нарх дар назар аст – 25-30 рубл барои як кило. Мунтазам барои мавсим.
Калибри бодиринг хурд аст. Барои консервҳои тобистона хуб аст. Инро хатто мехмонони Краснодар низ маъкул донистанд.
– Албатта, бодиринг шавқ дорад. Ман барои зимистон ҳатман дар бонкҳо меғелонад. Ва намак бо баргҳои дуб - аълотарин. Ва чӣ, аз ҳама воқеӣ, бе химия, бодиринги аъло! Мо дар ҷануб калон шудем! Мо бояд харидем! Дар шаҳр ин як чиз аст. Дар ин ҷо хеле арзонтар аст. Кӯшиш кардан лозим аст. Бодиринги хуб, шумо аллакай онҳоро мебинед! — мегуяд сокини Краснодар Ирина Брюева.
Барои ба даст овардани хосили бобалет ёрй мерасонад. Аз ин рӯ, ба забони истеҳсолкунандагони кишоварзӣ платформаи махсуси ҷамъоварии маҳсулоти сабзавотро меноманд, ки ҳавопайморо ба хотир меорад.
– Самаранок – аз болои бодиринг мегузарад, болояш бад намешавад, растанӣ поймол намешавад ва осеб намебинад. Ин бартарии аввалин аст, албатта, суръати чамъоварй, — шарх медихад сардори КФХ Сергей Иванов.
Ин барои коргарон кулай буда, худи чамъоварии хосил бо суръати хуб пеш меравад. Аз паҳлӯ, сохтор ба як мурча калон монанд аст. 40 чуфт дастони коргар дар як вакт сабзавот мечинанд. Дар платформа 100 нафар одамон дар ду смена кор мекунанд.
Мо кор мекунем, ҷамъ мекунем! Ҳама чиз хуб аст, хуб аст - ҳашт соат бо танаффус. Хуб. Кор кардан мумкин аст, — мегуяд коргар Станислав Клинов.
Соли дуюм аст, ки дар хочагй бодиринг парвариш карда мешавад. Аз натичаи кор каноатманд. Аллакай нисфи хосил гундошта шудааст.
Дар хочагй соле то 10 хазор тонна сабзавоти гуногун чамъоварй карда мешавад. Дехконон мегуянд, ки имсол барои хосили фаровон перспективахои хуб доранд. Онхо комплекти арзандаи борщ чамъ мекунанд. Ва онҳо на танҳо минтақа, балки кишварро ғизо медиҳанд.
Ҳоло дар ин ҷо 40 муҳоҷири Узбакистон кор мекунанд. Боқимонда сокинони деҳаҳои ҳамсоя ва Волгоград мебошанд. Дар конвейер махсулот ба навъхо чудо карда мешавад. Тарҳ мисли корвонест, ки дар саҳро оҳиста ҳаракат мекунад. Дар як шабонаруз то 200 дона бодиринг баста мешавад.
Коргарон факат бодиринг чида истодаанд. Ва мо дар ин ҷо истода, ҷудо мекунем. Барои он ки андозаи он аз 12 сантиметр зиёд набошад. Ҳама чиз дар лента меравад. Ба навъхо чудо мекунем, калонашро як тараф мепартоем, — мегуяд навъчй Владимир Акимов.
Самаранокй аён аст. Тарҳ ба шумо имкон медиҳад, ки фоизи пастсифатро кам кунед.
Дар хочагй гуфтаанд, ки кариб 10 гектар заминро бодиринг ишгол кардааст. Тозакунӣ дар авоили моҳи июл оғоз шуда, қарор аст дар нимаи моҳи август анҷом шавад. Ҳосили имсола миёна аст, мегӯянд сабзавоткорон, ба далели шароити обу ҳаво – дар минтақа борону хунукӣ омад, аммо сифати сабзавот муқаррарӣ аст, ҳосил ҳамоно “худ медиҳад”.
Бодиринг ҳатто дар як рӯзи иловагӣ дар як бутта калон мешавад. Аграрпарвар Сергей Иванов ба хотир меорад, ки соли гузашта дар ин вакт хаво хушку гарм буд. Ва ин аст он чизе ки ба шумо барои зуд пухта расидан ва ҷамъоварии саривақтӣ лозим аст. Тобистони имсола барои сабзавот хунук ва сербориш аст. Дар шакли «афзоиш» талафот то 10—15 фоизро ташкил медихад. Арзиши парвариши сабзавот низ афзуд.
Шояд имсол харочот бештар бошад. Мо аз руи барномаи федералй пору мехарем, нархаш аз бозор паст аст. Ин ба воситаи Вазорати хочагии кишлок. Барои тачхизоти воридотй хама чиз кимат шуд, вале бо кисмхои эхтиётй ва тачхизот хама чиз хуб аст. Обёрии қатрагӣ - дар ин ҷо 70% ҳама чиз аллакай истеҳсоли Русия аст, бинобар ин, дар ин ҷо ҳеҷ мушкиле вуҷуд надошт. Обро бо куб месупорем, дар ҳама ҷо ҳисобкунакҳо дорем, тариф каме боло рафтааст. Харочот зиёд мешавад, бо кадом рох инро чуброн кардан лозим аст. Хуб, ва дар он ҷо бозор аллакай нишон хоҳад дод, ки нарх чӣ гуна хоҳад буд. Бодиринг — ба дарачаи соли гузашта нархаш, плюс ё минус, — мегуяд сардори КФХ Сергей Иванов.
Ва яклухтфурӯшон маҳсулотро рост аз саҳро мегиранд. Парчаҳо барои коркард гирифта мешаванд. Барои заводхои консерви вилоят, инчунин дар кишвари Краснодар, вилояти Нижний Новгород, Санкт-Петербург. Шартномахои махсулотсупорй дар фасли зимистон баста мешаванд. Навъҳои "барг", "садо" - маъмултарин барои намак. Дар оянда 20 тонна «хосили хирман» ба сафар фиристода мешавад.
— шахри Валдаи вилояти Новгород. Бодиринг ба комбинати консерв мебарояд. Тахминан — якуним хазор километр дар давоми якуним руз бодиринги хушсифат месупорем, — мегуяд экспедитор Дмитрий Толстиков.
Дар назди сабзавоткорон хануз кори бисьёре истодааст. Ҳосили қаламфур ва сабзӣ дар пеш аст. Суръати афзоиш хуб аст. Дар ин чо умуман кариб 100 гектар киштзори пиёз, карам, сабзй, помидор, мурч.