Капсикум, ки маъмулан бо номи ќаламфури маъруф аст, як зироати маъмули сабзавот аст, ки барои мевааш парвариш карда мешавад. Он ба таври васеъ истеъмол карда мешавад ва онро дар барномаҳои гуногуни кулинарӣ истифода бурдан мумкин аст, ки онро барои деҳқонон зироати фоидаовар мегардонад. Дар ин мақола, мо баъзе маслиҳатҳоро оид ба баланд бардоштани истеҳсоли Capsicum меомӯзем.
Мувофиқи маълумоти Созмони озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО), капсикум яке аз зироатҳои сердаромадтарин дар ҷаҳон аст, ки ҳар сол зиёда аз 25 миллион тонна истеҳсол мешавад. Зироат манбаи хуби витаминҳои A, C, E ва инчунин антиоксидантҳоест, ки барои саломатии инсон муфиданд. Capsicum инчунин барои деҳқонон як манбаи хуби даромад аст, зеро ба он ҳам дар бозорҳои дохилӣ ва ҳам дар бозори ҷаҳонӣ талабот зиёд аст.
Барои ба даст овардани ҳосили баланди Capsicum, деҳқонон бояд маслиҳатҳои зеринро ба назар гиранд:
- Омода кардани хок: Капсикум дар хоки хушкшуда ва ҳосилхез бо рН аз 6.0 то 6.5 хуб мерӯяд. Пеш аз кишт, хок бояд санҷида шавад ва камбудиҳои ғизоӣ тавассути истифодаи нуриҳо ва моддаҳои органикӣ ислоҳ карда шаванд.
- Киштигардон: Капсиумро дар як майдон солҳо пай дар пай парвариш кардан мумкин нест, зеро ин метавонад боиси пайдоиши бемориҳо ва ҳашароти зараррасони замин гардад. Киштигардон бо зироатҳои ғайрисола, аз қабили лӯбиёгӣ, ғалладона ва брассика метавонад ба шикастани давраҳои беморӣ ва баланд бардоштани ҳосилхезии хок мусоидат кунад.
- Мубориза бар зидди ҳашароти зараррасон ва бемориҳо: Capsicum ба як қатор ҳашароти зараррасон ва бемориҳо, аз ҷумла aphids, thrips ва mildew powdery тобовар аст. Деҳқонон бояд стратегияҳои ҳамгирошудаи мубориза бо ҳашароти зараррасонро қабул кунанд, ки истифодаи навъҳои тобовар, таҷрибаҳои фарҳангӣ, аз қабили киштгардон ва санитария ва дар ҳолати зарурӣ мубориза бо кимиёвиро дар бар гиранд.
- Обёрӣ ва бордоршавӣ: Capsicum барои нашъунамои беҳтарин ва ҳосили мувофиқ намӣ ва маводи ғизоии мувофиқро талаб мекунад. Дехконон бояд обьёрии мувофик ва гизодихиро бо истифодаи нурихои мутаносиби дорои нитроген, фосфор ва калий таъмин намоянд.
Хулоса, Capsicum (қаламфури) як зироати хеле пурарзиши сабзавот аст, ки дар сурати дуруст нигоҳубин кардан метавонад барои деҳқонон фоидаовар бошад. Омода кардани хок, киштгардон, мубориза бар зидди ҳашароти зараррасон ва бемориҳо, обёрии мувофиқ ва нуриҳо барои афзоиши истеҳсоли Capsicum муҳиманд. Бо риояи ин маслиҳатҳо, деҳқонон метавонанд ҳосилнокӣ, даромаднокии худро афзоиш диҳанд ва дар қонеъ кардани талаботи афзояндаи ин зироат дар бозорҳои маҳаллӣ ва байналмилалӣ саҳм гузоранд.
#Capsicum #Қаламфури #Зироатҳои Сабзавотӣ #Кишоварзӣ #Кишоварзӣ #Истехсоли Зироат #Муборизаи интегратсионӣ ба ҳашароти зараррасон #Хосилнокии замин #Обёрӣ #Нуриҳо