Brassica hirta, ки маъмулан бо номи хардал зард маълум аст, растаниест, ки дар кишоварзӣ бисёр истифода мешавад. Онро метавон ҳамчун зироати рӯпӯш, зироати хӯроки чорво ё ҳамчун манбаи равган ва ҳанут парвариш кард. Ин мақола барномаҳои гуногуни хардал зард дар кишоварзӣ ва манфиатҳои потенсиалии он барои амалияҳои устувори кишоварзиро меомӯзад.
Хардал зард як зироати гуногунҷабҳаест, ки онро дар муҳитҳои гуногун, аз сард ва намӣ то гарм ва хушк парвариш кардан мумкин аст. Ҳамчун зироати сарпӯш, он метавонад ба пешгирии эрозияи хок ва рафъи алафҳои бегона кӯмак кунад ва ҳамзамон ҳосилхезии хок тавассути фиксияи нитрогенро беҳтар кунад. Хардал зард инчунин хамчун зироати хуроки чорво истифода бурда, манбаи хуроки сергизо медихад. Илова бар ин, он манбаи равған ва ҳанут мебошад, ки дар пухтупаз ва истеҳсоли хӯрок истифода мешаванд.
Тибқи тадқиқоте, ки дар маҷаллаи кимиёи кишоварзӣ ва хӯрокворӣ нашр шудааст, тухмии хардал зард дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо мебошад, ки ҳангоми истеъмол метавонанд манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ дошта бошанд. Тадқиқот инчунин муайян кард, ки равғани аз тухми хардал зард гирифташуда хосиятҳои зиддимикробӣ дорад, ки метавонад дар нигоҳдории ғизо истифода шавад.
Хулоса, хардал зард зироати пуркимат барои хочагии устувор мебошад. Гуногунӣ ва истифодаи сершумори он онро як варианти ҷолиб барои деҳқонон ва таҷрибаомӯзони кишоварзӣ мегардонад. Илова бар ин, манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва хосиятҳои зиддимикробӣ барои парвариши он ҳавасмандии минбаъдаро фароҳам меоранд.
#BrassicaHirta #YellowHardard #Кишоварзии Устувор #CoverCrop #Зироати хуроки чорво #Хосиятҳои зиддимикробӣ #Нифзи ғизо #Фоидаҳои саломатӣ