Ботритис ё қолаби хокистарӣ, ки аз занбӯруғҳои Botrytis cinerea ба вуҷуд омадааст, дар сурати дуруст назорат карда нашудани истеҳсоли помидор дар туннели баланд ва гармхона метавонад талафоти назаррас расонад.
Патоген метавонад дар давраҳое, ки сохторҳо бастаанд ва намии нисбӣ барои муддати тӯлонӣ баланд боқӣ мемонад.
Ин аксар вақт вақте рух медиҳад, ки ҳавои беруна сард ва намӣ боқӣ мемонад, дар ҳоле ки гармкунӣ зарур аст. Қолаби хокистарӣ бо ҳарорати аз 64 ° то 75 ° F маъқул аст ва барои муқаррар шудан танҳо намии баланд (на тар будани барг) талаб мекунад. Патоген дорои доираи васеи мизбон аст ва вақте ки дар сохтори пӯшида ҷойгир шудааст, назорат кардан хеле душвор буда метавонад (Донишгоҳи Массачусетс). Занбӯруғ метавонад ҳамчун мицелия ё склеротия дар хошоки растанӣ ва моддаҳои органикии хок зинда монад/зимистон кунад (Донишгоҳи давлатии Каролинаи Шимолӣ).
Ботрит дар ҳама ҷо паҳн мешавад (масалан, дар ҳама ҷо пайдо мешавад) ва ҳамла ба бофтаҳои кӯҳнашуда ё осебдидаи растаниро афзалтар медонад. Botrytis cinerea як сапрофити аъло ва инчунин як патоген мебошад. Ин маънои онро дорад, ки ҳама гуна бофтаҳои мурда ё мурда дар растаниҳои помидор (ё ягон растании дигари сохтор) метавонанд ба осонӣ сироят кунанд. Микроорганизм ба гулҳо, меваҳо (дар охири пояи меваи сироятшуда ё боиси пайдоиши доғи арвоҳ), баргҳо ва пояҳо ҳамла мекунад; муҳимаш, растаниҳое, ки ба наздикӣ макканда ё бурида шудаанд.
Сироятҳои поя дар давраҳои намии баланд тавассути доғҳои баргҳо, тарқишҳо ва захмҳои навдаро пайдо мекунанд. Спораҳо метавонанд дар давоми 12 ҳафта дар дохили доғҳои баргҳои навдаро нофаъол бошанд ва ҳангоми фишори растанӣ ба сабзидани онҳо бармеангезанд. Ҷароҳатҳои поя метавонанд дар ҳалқаҳои консентрикӣ васеъ шаванд, то тамоми пояро печонанд, ки боиси пажмурда шудани макони сироят (NCSU) шаванд.
Ботритисро метавон тавассути идоракунии шароити муҳити зист, таҷрибаҳои солимии фарҳангӣ ва истифодаи фунгисидҳо назорат кард.
Тавре ки дар боло гуфта шуд, қолаби хокистарӣ аз ҳарорати аз 64 ° то 75 ° F маъқул аст ва барои муқаррар кардани намӣ танҳо намии баланд (на намии барг) талаб мекунад. Рутубати нисбии ҳаворо бо роҳи якҷоя кардани гармкунӣ ва вентилятсия дар шом то ҳадди имкон паст нигоҳ доред, хусусан вақте ки рӯзҳои гарм пас аз шабҳои хунук меоянд. Бо мухлисони уфуқӣ ҷараёни ҳавои мувофиқро нигоҳ доред. Аз сершавии растаниҳо пешгирӣ кунед.
Барномаҳои дурусти таваллудро нигоҳ доред. Санҷишҳои мунтазами матоъро иҷро кунед. Маълум аст, ки қолаби хокистарӣ бо сатҳи пасти калсий муфид аст. Аз ҷумла, сатҳи калсий ба фосфор камтар аз 2: 1 метавонад растании помидорро ба қолаби хокистарӣ (UMASS) бештар ҳассос кунад. Фаршҳо ва иншоотҳоро аз ҳама гуна партовҳои растанӣ ё моддаҳои органикӣ тоза нигоҳ доред. Ҳама маводи растании буридашударо фавран хориҷ кардан лозим аст. Дар растаниҳои тар кор накунед, растаниҳоро дар нимаи барвақт буред, то захмҳо зуд хушк шаванд (NCSU).
Вариантҳои назорат
Мубориза бо ботрит аз амалияҳои фаъоли фарҳангӣ, эътироф кардани шароите, ки барои рушди он мусоид ҳастанд ва аломатҳои маводи растании сироятшуда оғоз меёбад. Як қатор фунгисидҳои анъанавӣ ва органикӣ мавҷуданд, ки барои назорати он дар гармхонаҳо ва нақби баланд нишон дода шудаанд. Лутфан ба Ҷадвали E-11 дар Дастури тавсияҳо оид ба истеҳсоли сабзавоти тиҷоратии Миёна-Атлантик барои солҳои 2020/2021 нигаред.
Вентилятсияи гармхона
Шабона ва рӯз вентилятсияи хубро таъмин кунед, то растаниҳо хушк ва намии ҳаво паст бошанд. Муомилоти хуби ҳаво вентилятсияро беҳтар мекунад ва имкони пайдоиши конденсатро коҳиш медиҳад. Гузаронидани ҳаво тавассути ҳосил ба яксон нигоҳ доштани ҳарорати растанӣ ва ҳаво кӯмак мекунад.
Барои беҳтар кардани вентилятсия:
- ҳангоми баланд шудани ҳарорат вентилятсияҳоро дар гармхона кушоед, то ҳавои намии гармро бо ҳавои хунук иваз кунед
- гармхонаро шабона гарм кунед, то намӣ кам карда шавад (ҳангоми гарм кардани ҳаво намӣ мегирад)
- нигоҳ доштани намии пасти шабона бо як давраи гармкунӣ ва хунуккунӣ (транспиратсияи растанӣ, ки дар он буғи об шабона бароварда мешавад, боиси баланд шудани сатҳи намӣ дар гармхонаҳо мегардад)
- сенсори намӣ насб кунед, то ба таври автоматӣ кушода ва пӯшидани вентилятсияҳоро иҷозат диҳад.
Барои беҳтар кардани гардиши ҳаво:
- мухлисонро барои ҳаракат додани ҳаво дар гармхона истифода баред
- зичии растаниро интихоб кунед, ки ба харакати хуби хаво дар байни растанихо имкон медихад
- барои тоза кардани паҳлуҳо ва баргҳои кӯҳна ва зич барои кӯмак ба ҳаракати ҳаво тавассути растаниҳо мунтазам буридан лозим аст
- намии баргро пешгирй кунед, дар нимаи дуйуми руз ва дар хар вакт ба киштзор дору пошед, агар хаво чунон бошад, ки шабона хушк кардан душвор бошад.