Маҳсулоти бальзами лимонӣ моли арзишманд на танҳо барои бозори дохилӣ, балки ба кишварҳо содир мешавад, ки ба парваришкунандагони ин сабзавоти хушбӯй имкон медиҳад, ки зиндагии худро тағйир диҳанд.
Баргҳои перилла муддати тӯлонӣ дар таомҳои ҳаррӯзаи на танҳо оилаҳои ветнамӣ, балки дигар кишварҳо, аз қабили Ҷопон, Чин, Корея як ҳанутеи шинос буданд ...
Ба ғайр аз истифодаи ғизо, бальзами лимонӣ инчунин ҳамчун гиёҳи муассири шифобахш ва зебоӣ маълум аст. Аз ин рӯ, маҳсулоти перилла як моли пурарзиш буда, на танҳо дар бозори дохилӣ, балки ба кишварҳо содир мешавад ва ба кишоварзон имкон медиҳад, ки зиндагии худро тағйир диҳанд.
Он сигорҳои қиматбаҳо ҳисобида мешавад
Номи илмии Perilla frutescens perilla frutescens мебошад. Алафзор, баландии 0.5-1 м. Баргаш муқобил, канори дандонҳо таранг, зераш бунафш, баъзан ҳарду тарафаш бунафш, қаҳваранг ё сабзранг буда, мӯйҳои ноҳамвор доранд. Гулҳои хурд дар нӯги шохаҳо, сафед ё бунафш, ки дар муқобил мерӯянд, ба xim хурд мешаванд.
Балзами лимӯи кӯдакона, сферикӣ. Тамоми растанӣ дорои равғанҳои эфирии хушбӯй ва мӯй мебошад. Лимӯи Кореяи Шимолӣ ё Ҷопон ду тарафи сабз дорад, арзиши баланд барои содирот - воридот.
Маҳсулоти ҳосили бальзами баргдор ба бозори дохилӣ ва содирот ворид карда мешавад
Мувофиқи бисёр тадқиқотҳо, баргҳои перилла дорои миқдори зиёди равғани тақрибан 40%, аз ҷумла миқдори зиёди кислотаҳои равғании серғизо, асосан кислотаи алфа-линолӣ мебошанд.
Перилла инчунин дорои 0.2% равғани эфирии соф ва карбогидридҳо, альдегидҳо, кетонҳо, фуранҳо мебошад ... Иқтибосҳои бальзами лимонӣ истифодабарии гуногун доранд. Он метавонад антиоксидантҳоро вайрон кунад, бо аллергия мубориза барад, бо илтиҳоб мубориза барад ё бо депрессия мубориза барад.
Ин модда гипоаллергенист ва метавонад бо варамҳо мубориза барад. Ҳар як қисми дарахти перилларо ҳамчун дору истифода бурдан мумкин аст. Баргҳо таъми гарми тунд доранд, аз ин рӯ онҳоро аксар вақт барои табобати шамолхӯрӣ, табларза, сулфа, арақ кардан истифода мебаранд. Меваҳои малҳами лимӯ сулфа, балғамро табобат мекунанд.
Ҳатто навдаҳои perilla таъсири седативӣ доранд. Тадқиқоти ба наздикӣ гузаронидашуда қобилияти иқтибосҳои барги перилларо барои ҷилавгирӣ аз паҳншавии вируси SARS-CoV-2 бо роҳҳои гуногун нишон дод.
Баргҳои перилла барои япониҳо дар таомҳои анъанавии худ, бахусус салатҳои моҳии хом аз сабаби гармӣ, ашковарӣ ва қобилияти безараргардонии кафшери моҳии хом ногузиранд.
Барои мардуми Ҷопон, баргҳои бальзам на танҳо сабзавоти серғизо мебошанд, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд, балки бо анъанаҳое, ки ҳаёти маънавии ҷопонҳоро ташкил медиҳанд, алоқаманданд. Аз ин рӯ, ин бозори беҳтарин барои содироти баргҳои бальзам бо нархи гарон аст.
Лимон бальзам - зироатҳои эҳтимолӣ
Бо дарназардошти манфиатҳои бальзами лимонӣ ва инчунин рушди иқтисодии ин сабзавот метавонад ба хориҷа бо нархи хеле баланд содир карда шавад, баъзе вилоятҳо ва шаҳрҳо модели бальзами лимӯро (навъҳои ҷопонӣ) мувофиқи стандартҳои VietGAP, GrobalGAP санҷидаанд. сифати дурусти маводе, ки кишварҳои воридкунанда талаб мекунанд.
Хонаводаи ҷаноби Ле Ван Фуонг дар ҳоли ҳозир ягона хонаводаест, ки дар ҷамоати Донг Као, Таун Фойен, музофоти Таи Нгуен бальзами лимӯ парвариш мекунад. Пас аз ҳамагӣ 2 моҳ, то имрӯз дар майдони беш аз 360 м2 лимуи сабз шинонда, таҷрибаҳои ӯ ҳосили чанд-якдилона дод. Вай гуфт, ки лимуи сабзро парвариш кардан ва нигохубин кардан осон аст, харочоти маблаггузорй ба нурихои минералй, дорухои зидди хашароти зараррасон ба андозаи парвариши дигар сабзавот калон нест.
Навсозии шумораи рамзҳои майдони кишт, иншооти бастабандӣ барои содироти маҳсулоти кишоварзӣ ба Чин дар Гиа Лай
Навсозии шумораи рамзҳои майдони кишт, иншооти бастабандӣ барои содироти маҳсулоти кишоварзӣ ба Чин дар Гиа Лай
Давраи чамъоварии лимуи сабз 7—9 мох давом мекунад. Малҳами лимӯи сабз низ хеле кам ҳашароти зараррасон аст, танҳо баъзан bedbugs soot, то ҳосили хеле устувор аст.
Айни замон барги бальзами сабзи лимӯро оилаи ӯ ба маблағи 18,000 ВНД/кг мефурӯшад. Парвариши он осон, ба шароити замин, иклим ва ик-лими нисбатан баланди иктисодй мувофик будани ин растаниро фахмида, ахли оила карор дод, ки дар фасли тобистон кариб 1,500 метри мураббаъ бальзами сабз шинонад.
Коммунаи Лам Тхао, ноҳияи Луонг Тайи музофоти Бакнин низ моделҳои баландтехнологии парвариши лимуро бо лоиҳаи парвариши лиму дар гармхонаҳо, масоҳати 8 гектар барои содирот ба Ҷопон татбиқ мекунад.
Хонум Нгуен Тху Хуен, корманди техникии модел гуфт: “Барги лимӯи сабз барои содирот бояд ҳамон андоза таъмин карда шавад, на дарида. Баргҳои барои содирот интихобшуда аз барги 7-ум ва зиёда аз он 6-8 см калон мешаванд».
Модели парвариши бальзами лимонӣ дар ноҳияи Луонг Тай, музофоти Бакнин Акс: Tran DUNG
Модели кишти периллаи содиротии Меконг дар майдони 1.25 гектар дар Коммунаи Ан Тханх Трунг, ноҳияи Чо Нав, музофоти Ан Гианг аз феврали соли 2019 амалӣ карда шуд.
Шинонидани жекфрутҳои меваи зебо, инчунин ситрусиҳои зебо, хушбӯй дар тамоми маҳалла, ҳар як деҳқони Hau Giang 1 млн.
Ҷаноби Труонг Ҳуй, муъовини мудири ин ширкат, гуфт, навъи лимуи сабзи ҷопонӣ метавонад тамоми фаслҳои сол парвариш карда шавад, аммо мавсимии аслӣ ҳамасола дар моҳҳои июл ва декабр ниҳол мекоранд. Пас аз шинонидан тақрибан 1.5 моҳ барои ҷамъоварии барг бо ҳосили аз 15-20 тонна дар як гектар.
Нархи харидани баргҳои перилла дар айни замон аз ҷониби ширкат аз 12,000-16,000 VND / кг пардохт карда мешавад. Пас аз тарҳ кардани хароҷот, деҳқонон барои камтар аз 20 миллион VND / корҳои ҷамъиятӣ фоиз ҷамъ мекунанд.
Он на танҳо зироати потенсиалӣ ҳисобида мешавад, модели парвариши зироатҳои перилла ба Ҷопон содир карда мешавад, Кореяи Ҷанубӣ ҳамчун дурнамо ҳисобида мешавад, ба таъсиси ҷойҳои корӣ барои фермерҳо мусоидат мекунад ва ба онҳо дар табдил додани зироатҳои арзишманд мусоидат мекунад.
Дар Ветнам, pería навъҳои гуногуни гуногун дорад, табиатан мерӯянд ва дар тамоми кишвар парвариш карда мешаванд, аммо дар музофотҳо ва шаҳрҳои шимолӣ, ба монанди Лао Кай, Ланг Сон, Хоа Бин ва Ханой мутамарказ шудаанд. Дар HCMC, бальзами лиму дар Бин Чан, Ку Чи, Хок Мон парвариш карда мешавад.
Аммо ин гиёҳи гиёҳӣ асосан ба миқдори кам ва ба миқдори кам парвариш карда мешавад, ки барои истеъмоли бозори дохилӣ нигаронида шудааст. Солҳои охир модели шинондани бальзам бо афзалиятҳои зиёд барои деҳқонон таваҷҷӯҳи хоса пайдо кардааст: он талаботи баланди техникӣ, вақти тӯлонии ҳосилро талаб намекунад, аз ҷониби ширкатҳо бо маҳсулот фаро гирифта шудааст, раванди кишт аз ҷиҳати экологӣ тоза аст…
Манбаъ: https://danviet.vn