Марк Ҳоммес дар Нидерланд ба воя расидааст, дар боғпарварӣ ва муҳаббати Айрис Голландия ба воя расидааст. Соҳиби ҳозираи Castle Hayne Farms, Марк ҳамеша медонист, ки гулпарвари тиҷоратӣ мешавад ва савдоро аз падари худ меомӯзад, аммо он чизе ки ӯ нафаҳмид, миқдори таърихи бойи ҳам заминҳои кишоварзӣ ва ҳам мероси оилааш хоҳад буд дар Castle Hayne, Каролинаи Шимолӣ.
Оилаи Марк ӯро дар хоҷагии лампочкавии Нидерланд калон кард ва дар он нозукиҳои соҳаи боғдориро омӯхт. Танҳо вақте ки падари Марк тиҷорати содиротиро ба Иёлоти Муттаҳида оғоз кард, Марк қарор кард, ки боздид кунад ва ба замин ошиқ шуд. "Падари ман ва амакам фермаро, ки аслан хоҷагии лампаҳои соҳилӣ ном дошт, соли 1978 хариданд" гуфт Марк, - ва ҳангоме ки ман ва дӯстам тасмим гирифтем, ки соли 1989 ташриф оварем, мо ҳам ба замин ва ҳаҷми имкониятҳое, ки ба мо пешниҳод карда буданд, ошиқ шудем Ин ҷо." Марк ва дӯсти ӯ соли 2004 ҳаммаслакони хоҷагӣ шуданд ва онро ба 7.5 акр ва ба чор акр гармхонаҳои тиҷоратӣ расонданд.
Навъҳои Айрис
"Айриси Голландия ҳамеша ихтисоси мо ва зироати асосӣ дар Castle Hayne Farms буд" гуфт Марк, "он аз мероси хонаводагии ман дар Нидерланд ба вуқӯъ пайваст ва дар ин ҷо дар соҳили Каролинаи Шимолӣ ба туфайли миқдори пурраи офтоб дар ҳақиқат хуб мерӯяд, об ва ҳарорати хунуки шом. ” Мувофиқи Марк, аксари навъҳои Айрис Голландия, ки имрӯз парвариш карда мешаванд, аз хоҷагии оилавии ӯ дар Нидерландия ба вуҷуд омадаанд. "Гули дӯстдоштаи ман парвариш аст, зеро он дар хуни ман аст, - гуфт ӯ, - мо мероси оилавии таҳияи навъҳои навро идома медиҳем, дар асл, ҳоло мо дар болои гуле кор карда истодаем, ки ба номи духтарам гузошта хоҳад шуд." Ғайр аз Айриси Голландия, дар хоҷагӣ гулҳои гуногуни дигар, аз қабили лил, снапдрагон, пионер ва офтобпараст, инчунин CBD ва сабзавоти гулхонаӣ, аз қабили помидор, бодинҷон ва кабачӣ мерӯянд.
Рӯзи маъмулӣ дар хоҷагӣ аз соати 6: 30-и субҳ бо экипажҳо гулчинӣ дар гармхонаҳо, гузоштани брезент ва стерилизатсия кардани хок барои таъмини саломатии дуруст оғоз меёбад. "Бисёр одамон дарк намекунанд, ки илова бар таъмини миқдори зарурии об, нигоҳ доштани саломатии хок барои сифати умумии гулҳои шумо низ муҳим аст" гуфт Марк, "зеро хоки баландсифат ба азхуд ва ҷойивазкунии оби зиёдатӣ кӯмак мекунад, аммо сифати зироати шуморо аз ҷониби кӣ дар охири шланг муайян карда мешавад. ” Марк инчунин барои ҷадвалҳои кишту кор, иҷрои фармоиш, фурӯш ва маркетинг барои хоҷагӣ масъул аст. "Монанди нигоҳубини кӯдак дар тӯли 24 соат, 7 рӯз дар як ҳафта, бидуни танаффус аст, - мегӯяд ӯ, - шумо наметавонед ба лағжиш роҳ диҳед ва ин як тиҷорати стресс аст, зеро гулҳо бояд хеле зуд, дар муддати панҷ рӯз пас аз фурӯхта шаванд дарав, ё онҳоро партофтан лозим аст ”. Бо вуҷуди стресси рӯзмарра, Марк мегӯяд, ки аз рафтан ба як гармхона ва дидани ҳосили зебои барои дарав ғуруре бузургтар нест.
Гулдаста
Як маҳсулоти беназире, ки Castle Hayne Farms пешниҳод кардааст, гулдастаи Каролинаи онҳост. "Ин гулдаста гулҳои мухталифе дорад, ки дар мавсим ҳастанд, аз ин рӯ он аз як фасл ба дигараш тағир меёбад," гуфт Марк, - ҳамаи онҳо дастӣ сохта шудаанд ва мо онро тарҳи худамон медиҳем, то он боғдории ҳозиразамон дар Каролинаро ифода кунад . ”
Retailers
Маҳсулотро аз Castle Hayne Farms дар бозори деҳқонони Riverfront дар маркази Вилмингтон, бозори Каролинаи соҳил, Каролинаи соҳил, Бозори деҳқонони соҳили Wrightsville ва бозори Oak Island Farm пайдо кардан мумкин аст. Гулдастаҳои гулро аз хоҷагӣ инчунин дар шабакаҳои савдои саросари давлат, аз ҷумла Whole Foods, Market Fresh ва Lidl пайдо кардан мумкин аст. Гулҳои онҳоро остин бо нишони Голландии Айрис ва Goodness Grows мешиносанд.
Гарчанде ки замонҳо тағир меёбанд ва оянда номуайян аст, Марк аниқ медонад, ки хоҷагии ӯ минбаъд чӣ кор хоҳад кард. "Дар оянда мо гулҳои зебо ва баландсифат парвариш карда, дар бораи мардуми маҳаллии худ ғамхорӣ хоҳем кард", - гуфт ӯ. Агар шумо хоҳед, ки дар бораи таърихи замини Castle Hayne Farms маълумоти бештар гиред, китоби "Пошнаи қатрон ва пойафзоли чӯбӣ" -и Чарлз В.Риззи хурдиро бубинед ва ба вебсайти онҳо боздид кунед, то дар бораи таърихи парвариши растаниҳои зебо, ба монанди Айрии голландӣ.
Барои маълумоти бештар:
Хоҷагиҳои Castle Haynes
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com