Як вақтҳо хоҷагии амудӣ ҳамчун ояндаи кишоварзӣ номида мешуд ва ваъда медод, ки истеҳсоли ғизоро тавассути парвариши зироатҳо дар дохили бино бо истифодаи самараноки захираҳо ва таъсири ҳадди ақали муҳити зист инқилоб мекунад. Бо вуҷуди ин, маълумотҳои охирин нишон медиҳанд, ки ин соҳа мубориза мебарад ва аксари ширкатҳо бо вуҷуди он ки беш аз як миллиард доллар сармояи венчурӣ гирифтаанд, наметавонанд аз салат фоида ба даст оранд. Мавсими панҷум, як хоҷагии умедбахши дарунӣ, ки 600% афзоиши фурӯшро дар соли 2022 пешбинӣ кардааст, ногаҳон баста шуд ва коргарони худро бекор кард. Бозингарони дигари умдаи ин соҳа, аз қабили AppHarvest, AeroFarms, Agricool, Infarm ва IronOx низ бо мушкилоти молиявӣ рӯбарӯ ҳастанд, ки шубҳаҳоро дар бораи қобилиятнокии бахши амудии кишоварзӣ ба вуҷуд меорад.
Сармоягузорон ба кишоварзони дарунӣ 1.7 миллиард доллар рехтанд ва умедворанд, ки саноати кишоварзиро "вайрон мекунанд" ва аз салат бартариҳои водии Силикон пайдо мекунанд. Хоҷагии амудӣ ҳамчун роҳи вокуниш ба тағирёбии иқлим ва баланд бардоштани амнияти озуқаворӣ баррасӣ шуд. Бо вуҷуди ин, торафт равшантар мегардад, ки рақобат бо иқтисодиёти кишоварзии берунӣ душвор аст ва интизориҳои сармоягузорон шояд хеле баланд бошанд.
Дар ҳоле, ки тағирёбии иқлим ва афзоиши аҳолӣ барои кишоварзии анъанавӣ мушкилоти ҷиддиро ба бор меорад, болоравӣ ва пастшавии хоҷагидории амудӣ нишон медиҳад, ки ҳалли ин масъалаҳо бо тири нуқра вуҷуд надорад. Маҷмӯи равишҳо, аз ҷумла технологияи инноватсионӣ ва таҷрибаҳои анъанавии кишоварзӣ, шояд барои ҳалли мушкилоти мураккабе, ки имрӯз дар соҳаи кишоварзӣ истодаанд, зарур бошад.
Чунин ба назар мерасад, ки ҳубоби амудии кишоварзӣ ба вуҷуд меояд, ки бисёре аз ширкатҳо барои ба даст овардани фоида мубориза мебаранд ва сармоягузорон бо талафоти назаррас рӯбарӯ мешаванд. Гарчанде ки консепсияи хоҷагиҳои деҳқонии дарунӣ ҷолиб боқӣ мемонад, мушкилоти имрӯзаи соҳа зарурати муносибати реалистиро ба ояндаи кишоварзӣ нишон медиҳад. Ҷустуҷӯи навоварӣ бояд бо амалия ва фаҳмиши мураккабии системаи ғизо мутавозин бошад.
КИШТ КАРДАНИ САБЗАХО ЧИ КАДАР КИММАТ АСТ? РОХХОРО ХИСОБ КУНЕМ
Кишоварзии дарунӣ ҳамчун як роҳи ҳалли устувори мушкилоти кишоварзии анъанавӣ, аз нарасидани об то бемории зироатҳо номида мешавад. Бо вуҷуди ин, воқеияти кишоварзии дарунӣ, махсусан барои кабудизоркунӣ дар он аст, ки он бо хароҷоти зиёд меояд. Мувофики маълумотхои охирин фермахо дар анборхо ё фермахои вертикалй сохтан ва ба кор андохтани онхо гарон меафтад. Танҳо чароғҳо як хароҷоти назаррас мебошанд, ки як хоҷагии хурди 10,000 метри мураббаъ эҳтимолан хароҷоти рӯшноӣ дар як сол беш аз 100,000 долларро ташкил медиҳад. Иҷрои кондитсионерҳо ва таҷҳизоти дигар низ ба хароҷоти нерӯи барқ изофа мекунад ва ҳатто бо манбаъҳои барқароршавандаи энергия ба монанди панелҳои офтобӣ, он метавонад барои пӯшонидани нерӯи барқ кофӣ набошад.
Бисёре аз стартапҳо дар фазои кишоварзии дарунӣ инчунин технологияи худро барои идоракунии хоҷагиҳо сохтаанд, ки ин метавонад ба хароҷоти пуфак оварда расонад. Бо вуҷуди ин, гармхонаҳои анъанавӣ аллакай фоизи зиёди помидорҳои дар Иёлоти Муттаҳида истеъмолшавандаро парвариш мекунанд ва Нидерландия дар як сол тақрибан як миллион тонна помидор парвариш мекунад, ки онро ба содиркунандаи асосии ғизо табдил медиҳад. Гарчанде ки хоҷагии деҳқонии дарунӣ метавонад бартариҳои худро дошта бошад, муҳим аст, ки пеш аз сармоягузорӣ ба ин намуди кишоварзӣ хароҷот ва фоидаҳоро барраси кунед.
Гарчанде ки хоҷагии деҳқонии дарунӣ бартариҳои худро дорад, хароҷоти марбут ба он, махсусан барои кабудизоркунӣ, назаррасанд. Аз сохтан ва пешбурди хоҷагиҳои амудӣ то пардохти хароҷоти баланд барои рӯшноӣ ва энергия, ин хароҷот метавонад аз манфиатҳои ин намуди хоҷагидорӣ зиёдтар бошад. Бодиққат ҳисоб кардани хароҷот ва манфиатҳои кишоварзии дарунӣ муҳим аст, зеро гармхонаҳои анъанавӣ ва хоҷагии берунӣ дар баъзе ҳолатҳо ҳанӯз ҳам роҳи ҳалли устувортарин ва камхарҷ буда метавонанд.
Тибқи мақолаи ба наздикӣ нашршуда дар Fast Company, бисёре аз ширкатҳои гармхонаҳои баландтехнологӣ то ҳол ба маблағгузории сармояи венчурӣ такя мекунанд ва баъзеҳо барои ба даст овардани зарар ё даромаднокӣ мубориза мебаранд. Масалан, AppHarvest, ки зиёда аз 640 миллион доллар ҷамъ овардааст, дар давоми нӯҳ моҳи аввали соли 83 2022 миллион доллар зиёни соф кардааст. Ҳатто агар хоҷагии дарунӣ дар ниҳоят фоидаовар шавад ҳам, барои расидан ба ин ҳадаф метавонад чанд сол лозим шавад. Ин метавонад барои стартапҳо, ки бояд ҷалби сармояро барои маблағгузории амалиёт идома диҳанд, душвор бошад, алахусус азбаски сармоягузорон дар бозори кунунӣ эҳтиёткортар шудаанд.