Азбаски тағирёбии иқлим дар саросари ҷаҳон шадидтар ва паҳн мешавад, мушоҳида ва фаҳмидани аксуламалҳои зироатҳои асосӣ ҳангоми дучор шудан ба фишорҳои гуногуни абиотикӣ (муҳитӣ) муҳим аст. Ду шароити муҳити зист, ки зироатҳои Бритониёро дучор меоянд, хушксолӣ ва обхезӣ мебошанд. Дар якҷоягӣ бо ҳарорати баланд, онҳо метавонанд барои ҳосил фалокатовар бошанд ва ба сифати ғизо, нархи ғизо, мавҷудияти тухмӣ ва сифат таъсири манфӣ расонанд. Ба наздикӣ дар соли 2020, зимистони хеле тар ва пас аз баҳори хеле хушк ба тамоми зироатҳои Бритониё таъсири манфӣ расонд.
Нашъунамои солими растанӣ ва ҳосилнокии зироатҳоро омилҳои гуногун муайян мекунанд: об, маводи ғизоӣ, ҳарорат, сохтор ва химияи хок ва нур. Бо тағирёбии иқлими кунунӣ нисбат ба он ки растаниҳо мутобиқат карда метавонанд, тезтар тағйир меёбад, ин барои кишоварзӣ як мушкили асосиро ба миён меорад ва дар натиҷа зироатҳо аз бисёр ҷиҳатҳо ба мушкилот дучор мешаванд. Барои баланд бардоштани устувории зироат ба фишорҳои абиотикӣ (муҳитӣ) ва биотикӣ (патоген – ҳашароти зараррасон ва бемориҳо) муҳим аст, ки навъҳои нави зироат, ки дар тӯли умрашон ба як ё бисёре аз ин фишорҳои муваққатӣ тобовар бошанд.
Барои ин, бояд генҳои асосие, ки ин хислатҳои устувории матлубро назорат мекунанд, муайян карда шаванд. Олимони растанӣ метавонанд ин корро тавассути таҳияи таҷрибаҳо, ки таҳлилҳои фенотипсозӣ номида мешаванд, иҷро кунанд, ки намудҳои гуногуни растаниҳоро барои хислатҳои дилхоҳ (фенотипҳо), ки баъдан ба генҳои мушаххас мувофиқат мекунанд, тафтиш мекунанд. Ин як воситаи бениҳоят муфид на танҳо барои муайян кардан ва мувофиқ кардани генҳо ба хусусиятҳои мушаххас (фенотипҳо), балки инчунин муайян кардани ҳама гуна генҳое мебошад, ки метавонанд аз навъҳои кунунии зироатҳои тиҷоратӣ гум шуда бошанд, ки ба таври интихобӣ парвариш карда шудаанд, то дар шароити оптималӣ, ки дар он фишорҳо таъсир мерасонанд. обьёрй, дорухои захрнок ва нурихои маъданй нигох дошта мешаванд.
Як равиш аз ҷониби Defra тавассути Шабакаи такмили генетикии сабзавот (VeGIN) маблағгузорӣ шудааст. VeGIN ба шӯъбаи захираҳои генетикии сабзавот (GRU) дар Маркази зироаткории Уорвик дастрасӣ дорад, ки дар он ҳазорҳо навъҳои намудҳои гуногуни зироат ҳифз, ҳуҷҷатгузорӣ ва таҳқиқ карда мешаванд. Популятсияҳои VeGIN на танҳо навъҳои муосир, балки хешовандони волидайни ваҳшӣ ва навъҳои мероси зироатҳоеро, ки мо имрӯз мехӯрем, аз тамоми ҷаҳон ҷамъоварӣ мекунанд. Ин навъҳои растанӣ сарчашмаҳои эҳтимолии гуногунии нави генетикиро муаррифӣ мекунанд, ки баъдан аз ҷониби селексионерон метавонанд барои ташкили зироатҳои дорои таҳаммулпазирии бештар ба мушкилоти биотикӣ (патогенӣ) ва абиотикӣ (муҳитӣ) истифода шаванд.
Мақолаи пурраи онро хонед www.foodsecurity.ac.uk.