Сабзавотпарварони гармхонаи Онтарио (OGVG) бо Highline Mushrooms шарикӣ таъсис доданд, то ашёи хоми гармхонаҳоро ҳамчун маводи алтернативии нуриҳо истифода баранд. Намояндагон мегӯянд, ки шарикӣ метавонад як қадами аввалин дар иқтисоди минтақавӣ бошад ва метавонад як сабукии назаррас бошад, зеро хароҷоти нуриҳо ва пору дар ҷараёни пандемияи COVID-19 афзоиш ёфтааст.
"Мо имкони интиқоли партовҳои органикиро аз партовгоҳҳои маҳаллӣ дидем, зеро онҳо тибқи созишномаҳои мувофиқи муҳити зист бо Вазорати муҳити зист ба ҳадди муқарраршудаи тавоноии худ наздик мешаванд, зудтар аз пешбинишуда" мегӯяд Аарон Користин, менеҷери илм, масъалаҳои танзим ва муносибатҳои ҳукумат. барои OGVG. "Яке аз рукнҳои асосии OGVG дар айни замон устуворӣ аст, бинобар ин мо фикр кардем, ки имкони истифодаи партовҳои органикии мо ҳамчун нуриҳои алтернативӣ вуҷуд дорад, ки онро дигар бахшҳои кишоварзӣ истифода баранд."
Лоиҳа дар атрофи маводи партовҳои растании аъзоёни OGVG, аз қабили ороишҳо, баргҳо ва меваҳо нигаронида шудааст. Онҳо маводҳоеро барои таҳлил фиристоданд, то дақиқ муайян кунад, ки таркиби таркиб чӣ гуна аст, алахусус, зеро он ба нитроген, калий ва фосфор дар байни дигар маводи ғизоӣ, ки барои парвариши ғизо муҳим аст, алоқаманд аст. Користин мегӯяд, ки онҳо дарёфтанд, ки маводи растанӣ бо маҳсулоти нуриҳои анъанавӣ муқоисашавандаанд, ки консепсияи онҳоро тасдиқ карданд. Онҳо Highline Mushrooms-ро шарики беҳтарин пайдо карданд ва ба онҳо ҳамчун озмоиш тақрибан 40 тонна партовҳои органикиро дар як рӯз фиристоданд. Аз он вақт инҷониб онҳо муайян карданд, ки дар як шабонарӯз то 120 тонна интиқол додани он имконпазир аст.
"Мо имкони васеъ кардани миқёсро мебинем, вақте ки Highline афзоиш меёбад ва дар ин лоиҳа каме устувортар мешавем" мегӯяд Користин. "Ин метавонад он чизе бошад, ки мо ҳамчун марҳилаи ибтидоии рушди иқтисоди даврии биологӣ баррасӣ мекунем, ки дар он мо маҳсулоти иловагии худ ё молҳои бозорнашаванда ва маводи растаниро барои тавлиди як системаи нав истифода мебарем."
OGVG тақрибан 180 кишоварзонро намояндагӣ мекунад, ки айни замон се хоҷагӣ дар шарикии лоиҳаи озмоишӣ бо Highline Mushrooms иштирок мекунанд. Аммо ин се хоҷагиҳо шояд танҳо аввалин бошанд - Користин мегӯяд, ки OGVG барои шарикии минбаъда бо истеҳсолкунандагони дигар ва бахшҳои дигар комилан боз аст.
“Мо дар ҷустуҷӯи роҳҳои дигаре ҳастем, ки дар он партовҳоро истифода барем, масалан тавассути пиролиз барои эҷоди биочар, инчунин эҳтимолан кор бо Энбридж ва партовгоҳҳо барои тавлиди гази табиии барқароршаванда аз таҷзияи маводи органикӣ. Мо инчунин баъзе лоиҳаҳои беназирро барои истихроҷи маводи ғизоӣ аз ашё ва худи маводи растанӣ барои дубора истифода бурданро дида истодаем."
Користин мегӯяд, ки аз он вақт инҷониб корҳо ба таври мӯътадил пеш рафтаанд. Аммо, логистика вуҷуд хоҳад дошт, ки ҳангоми васеъ кардани лоиҳа бояд ба назар гирифта шаванд. Маҳсулоти онҳо бояд дар давоми 24 соат истифода шаванд - дар миқёси ҳозираи онҳо нигаронии ҷиддӣ нест, аммо агар шумораи аъзоёни OGVG, ки дар мавод саҳм мегузоранд ва маконҳое, ки мавод фиристода мешаванд, афзоиш меёбанд, логистикаи таъсиси шабакаи интиқол. душвортар шуда метавонад. Аммо Користин итминон дорад, ки онҳо метавонанд аз ӯҳдаи ин кор бароянд ва фоидаҳо ба саъю кӯшиш хоҳанд буд.
"Барои гузаштан монеаҳо хоҳанд буд, аммо ин бешубҳа ҳеҷ чиз нест, ки мо аз ӯҳдаи он баромада наметавонем. Мо вобастагии худро ба партовгоҳҳо кам мекунем, изи газҳои гулхонаиро кам мекунем, маҳсулоти партовро барои парвариши ғизо дубора истифода мебарем. Мо як иқтисоди минтақавии биологиро эҷод карда истодаем, ки дар он партовҳоро кам карда, истеҳсолотро ба ҳадди аксар мерасонем. ”
Дар ҳоле ки Користин дар ин бора бо дигар ассотсиатсияҳои миллии гармхонаҳо иртибот надоштааст, вай умедвор аст, ки вақте ки OGVG тавсеа ва нишон додани манфиатҳои мусбатро идома медиҳад, онҳо манфиатдор хоҳанд буд, ки дар анҷом додани кӯшишҳои шабеҳ дар дигар соҳаҳо барои мубодилаи чизҳо кӯмак расонанд. омухтанд.
"Дар Онтарио ва дар миқёси миллӣ, мо фахр мекунем, ки ҳамеша дар ҷустуҷӯи ҳаракат кардани сӯзан, халалдор кардани фазои кишоварзӣ ва инноватсионӣ ва эҷодкор будан - воқеан роҳ ба имкониятҳои нав барои кишоварзӣ роҳнамоӣ мекунем."