Ба гуфтаи олимони испанӣ, ширкати «Эконоке» якҷо бо пивопазҳо аввалин пиворо дар ҷаҳон баровардааст, ки дар он танҳо аз хмелье, ки дар хоҷагии гидропонӣ парвариш карда мешавад, истифода мешуд.
Эҳтиром ба пиво! Он дар моҳи июли соли 2022 дар як силсилаи маҳдуд, ки дар доираи ҳамкории олимон бо ширкати пивопазии Ҳиҷос де Ривера, истеҳсолкунандаи пивои Estrella Galicia сохта шудааст, бароварда шуд. Хопҳои Ekonoke комилан аз ҷиҳати экологӣ тоза мебошанд. Одатан, ҳосили хмель аз иқлим ва устувории ҳосил вобаста аст, аммо дар як хоҷагии пӯшида олимон метавонистанд шароитро назорат кунанд.
Ба туфайли ин чор баробар зиёд ашьёи хом чамъоварй карда, бе дорухои захрнок кор мекунанд. Ана Саес Гарсиа, муассис ва директори генералии Ekonoke, тавзеҳ медиҳад, ки ҳама бункерҳои пӯшидае, ки ба ширкат тааллуқ доранд, бо сенсорҳои махсус муҷаҳҳаз шудаанд.
Агар дар гармхона нуксоне руй дихад, коркунони ферма аз ин зуд хабардор мешаванд. Дар шаҳри Лампетери Уэлс, як хоҷагии гидропоникӣ бо номи Dark Farm аз соли 2017 дар як бинои кӯҳнаи анбор фаъолият мекунад, ки дар он Гарет Дэвис 12 навъи хмель парвариш мекунад.
Дар ИМА, ин усул ҳатто пештар истифода мешуд: Brothers Rough HopsHouse - гармхонаҳои гидропоникиро фурӯхтанд, ки имкон медиҳанд тамоми сол дар ҳама гуна иқлим парвариш карда шаванд ва дар як сол аз ду то панҷ маротиба ҳосил гиранд. Маводро портали Profibeer омода кардааст.
Манбаъ: https://profibeer.ru/