Хочагии гармхонаи ЧШС «Радуга»-и райони Майкоп кариб тамоми сол сабзавот парвариш карда, се хосили бодиринг чамъоварй мекунад. Гайр аз ин, соле ду-се мох салат мекоранд. Дар бораи он, ки корхона дар шароити чазо чй тавр кори бомуваффакият ташкил мекунад — дар материали «СА».
Маҳсулоти аз ҷиҳати экологӣ тоза
— Истехсоли моно-махсулот аз хисоби даромаднокии он аст. Дар шароити душвори иқтисодӣ, бодиринг зудтар бармегардад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки фаъолияти молиявӣ ва иқтисодиро оптимизатсия кунед. Соли гузашта 1800 тонна бодиринг истехсол кардем. Дар айни хол аз руи пешгуихо кам на-мешавем, — мегуяд директори генералии корхона Хи-зир Царимок.
Ба гуфтаи ӯ, гармхонаҳо дар фурӯши маҳсулот мушкил надоранд - ба онҳо дар байни харидорон ниёз доранд. Ва, сарфи назар аз он, ки дар кишвари ҳамсояи Краснодар гармхонаҳои зиёд мавҷуданд, 80% бодиринги Радуга ба Кубань дода мешавад. Қисми боқимонда дар Маскав, вилояти Ростов ва, албатта, дар Адыгея фурӯхта мешавад.
— Машхур будани махсулоти мо бо сифатхои баланди таъми вобаста аст. Гайр аз ин, бодиринг бе истифодаи моддахои химиявй парвариш карда мешавад. Муҳофизати биологии растанӣ бо ёрии ҳашароти махсус парвариш карда мешавад, — гуфт роҳбари корхона.
Корхонаҳои гармхонаҳои ватанӣ нисфи аз қурби евро ва доллар вобастаанд, зеро мо тухмӣ ва нуриҳои микроэлементҳои воридотӣ истифода мебарем. Мо бо яке аз фирмахои хоричй хамкориро давом дода истодаем. Дар Русия тухмипарварони хуб низ ҳастанд
Умуман хочагй 6 гектар гармхона дорад. Дар хама чо усули биологии мухофизати растанихо ба кор бурда мешавад. Дар гармхонаи замонавӣ, ки масоҳати 1.2 гектар дорад, барои афзоиши фаъоли бодиринг субстрат пашми минералӣ дар шакли тахтаҳо истифода мешавад. Дар болои онхо 4 нихол мавчуд аст, ки хар яки он бо катрача таъмин карда шудааст.
— Дар ин гармхона станцияи обухавосанчй гузошта шудааст, ки дар он 25,000 хазор бех нихол парвариш карда мешавад. Он суръати шамол, ҳарорат ва намиро назорат мекунад. Дар асоси ин параметрҳо кушодани вентилятсияҳо ба таври худкор танзим карда мешавад: дар зимистон онҳо пӯшида мешаванд, дар тобистон онҳо комилан кушода мешаванд. Агар дар берун офтоб бисьёр бошад, он гох системаи скрининг кор мекунад, ки болои нихолхоро аз хушк шудан мухофизат мекунад. Маҳз ҳамин тавр микроиқлими оптималӣ нигоҳ дошта мешавад, - шарҳ дод директори иҷроияи корхона Тимур Ҷаримок.
Барои аз хашароти зараррасон мухофизат намудани растанихо хашароти энтомофагхо истифода мешаванд. Илова бар ин, ҳар як намуд барои ҳашароти зараррасон истифода мешавад. Ва барои мубориза бо бемориҳо доруҳои биологӣ истифода мешаванд, ки моддаҳои фаъоли онҳо як унсури растанӣ мебошанд.
Дар гармхонахо агрегати махлул низ мавчуд буда, барои обьёрй нурихои микроэле-нералй истифода бурда мешавад.
«Мутахассисони мо обро тахлил намуда, ба маълумоти аввала такя карда, ба он витамину микроэлементхои заруриро хисоб карда, илова мекунанд. Баъдан ин маҳлул барои обёрӣ ҳамчун ғизо истифода мешавад. Илова бар ин, сабзидани барг ва решаи сабзавот анҷом дода мешавад”, - гуфт Тимур Ҷаримок.
Гармхонаҳо дар фасли зимистон бо чашмаҳои термалӣ гарм карда мешаванд. Дар онхо гармидихандае мавчуд аст, ки ба воситаи он оби оддиро бо ёрии оби термалй гарм мекунанд. Хоҷагии гармхона инчунин қисмати ниҳолшинонии худро дорад, ки дар он лампаҳои иловагии равшанӣ кор мекунанд. Ва иқлими оптималии он ҷо бо ёрии вентилятор нигоҳ дошта мешавад.
Ба душворихо нигох накарда
Мушкилоти асосии корхонаҳои гармхонаҳо, аз ҷумла ҶСП «Радуга» ноустувории қурби асъор мебошад.
– Корхонаҳои гармхонаҳои ватанӣ нисфи аз қурби евро ва доллар вобастагӣ доранд, зеро мо тухмӣ ва нуриҳои микроэлементҳои воридотӣ истифода мебарем. Мо танҳо тақрибан 18 намуди нуриро дар шакли фаврии хелатӣ истифода мебарем. Ва пас аз ҷаҳиши қурби асъор онҳо низ қимат шуданд. Аммо пас аз паст шудан, мутаассифона, нархашон поин нарафт. Бо вучуди ин мо бо яке аз фирмахои хоричй хамкориро давом дода истодаем, ки бо он кайхо боз алокахои мустахкам баркарор кардаем. Дар Русия як ширкати хуби ватании «Гаврош» низ вуҷуд дорад, ки дорои тухмии хушсифати помидору бодиринг мебошад, қайд кард Хизир Ҷаримок.
Соли гузашта корхона 1800 тонна бодиринг истехсол кард. Дар айни замон, аз рӯи пешгӯӣ, ӯ интизор аст, ки ҳадди аққал ҷамъоварӣ кунад
Проблемаи дигар — масъалаи кадрхо. Ба гуфтаи сардор, бо вуҷуди маоши муносиб, дар ҳоли ҳозир пайдо кардани ҷавонони меҳнатдӯст барои соҳаи гармхона хеле мушкил аст. Ва пушту панохи асосии корхонаро ветеранхое ташкил медиханд, ки 20—30 сол дар истехсолот кор кардаанд.
— Ба хар як коргар 10 гектар участка вобаста карда шудааст. Ва ҳосили бодиринг ба он вобаста аст, ки ӯ дар бораи ӯ чӣ гуна нигоҳубин мекунад. Ва хар кадар баланд бошад, музди мехнати у хам хамон кадар зиёд аст. Хайр, музддихй дар корхона музднок аст ва барои кори хуб хам мукофот гирифтан мумкин аст, — гуфт Хи-зир Царимок.
Мо аз рақобат наметарсем
Дар мавриди раќобат бошад, ба гуфтаи сардор, гармхонањо аз он наметарсанд. Махсулоти корхона дар бозор маълуму машхур аст. Гайр аз ин, вай бо сабзавот-корони Туркия бомуваффакият мусобика мекунад. Пештар яке аз бартарихои охирин дар он буд, ки онхо тамоми сол махсулоти худро меруёнданд, гармхонахои ватанй танаффус доштанд. Вале имруз «Радуга» амалан ба истехсоли сабзавот дар гармхонахо тамоми сол гузаштааст.
Хизир Яримок кушиш мекунад, ки хар чизи наверо, ки дар кори гармхона ба назар мерасад, дар истехсолот чорй намояд. Барои ин у хамрохи мутахассисон выставкахои гуногунро тамошо мекунанд, ки дар онхо технология ва тачхизоти нав намоиш дода мешавад. Пештар ин выставкахо дар хорича буд, холо дар дохили мамлакат.
Ба гайр аз сабзавот, богхо дар 25 гектар навъхои дерахти себи «Идаред», «Озодй» ва «Флорина» парвариш карда мешаванд.
Дар баробари ин, корхона ба туфайли истифодаи технологияи ватании парвариши богҳо бидуни обёрии қатрагӣ ҳосили баланди себ ба даст меорад. Дар он истифодабарии сутуну пояхо пешбинй карда нашудааст, ки ин арзиши истифодаи онро кам мекунад. Илова бар ин, бар хилофи технологияҳои хориҷӣ, тибқи технологияи ватанӣ 3-4 маротиба камтар коркарди кимиёвӣ истеҳсол кардан лозим аст, ки маҳсулот аз ҷиҳати экологӣ тоза пухта мешавад.
– Ба себ, инчунин ба бодиринг талабот хеле зиёд аст. Ҳамзамон, ба мо лозим нест, ки онро худамон содир кунем: маҳсулоти меваи моро бевосита аз анборҳо соҳибкорони Краснодар, Ростови лаби Дон ва инчунин харидорони маҳаллӣ содир мекунанд», - қайд кард Хизир Ҷаримок.
Вай чунин мешуморад, ки махсулоти истехсолкунандагони махаллй бояд дастраси харидорони Адыгея бошад ва дар ин рох тадбирхои конкретй меандешад. Сабзавоту меваҳои ҶСП «Радуга» муддати тӯлонӣ дар минтақа – дар мавзеи бозори «Черёмушки», дар бозори марказӣ, инчунин дар ярмаркаҳои рӯзҳои истироҳатӣ ба намоиш гузошта мешаванд.