Ҳар як соҳиби тарабхона, ҳар як супермаркет ва ҳар як фурӯшанда, ки мехоҳад ба сифати Клубничка боварӣ дошта бошад, медонад, ки ӯ бояд дар шимоли Кемпен бошад. Тарбузи Hoogstraten дар шакл, мазза, дурахшон ва устуворӣ ба камолоти илмӣ наздик мешавад.
Ҳанс Вандерхаллен, директори Coöperatie Hoogstraten мегӯяд: "Бар ниҳоят баланд гузошта шудааст". "Ва 180 нафар кишоварзон барои ноил шудан ба ин ҳама кори аз дасташон меомадаро мекунанд."
Номи 'Hoogstraten Strawberry' на танҳо дар кишвари мо занг мезанад, балки дар тамоми Аврупо ҳамчун Тарбузи олӣ маълум аст. Вай ин обрӯро на танҳо ба даст овард, ин ҳикояест, ки ба нимаи аввали асри гузашта бармегардад. Қаҳрамони аввал: Худи Ҳугстратен. Шароити иқлимӣ ва ҷуғрофӣ барои як Тарбуз ҳеҷ ҷо беҳтар нест: шабҳо хунук ва вақте ки ҳаво гарм аст, дар ҳақиқат гарм аст. Ҳанс Вандерхаллен, директори Coöperatie Hoogstraten, мегӯяд: "Ва шумо дар ин ҷо хокҳои хокӣ доред - муҳим аст, зеро онҳо шабона гармиро муддати тӯлонӣ нигоҳ намедоранд ва ба растании Тарбуз писанд аст". Ҳатто Латтес Ниеунес .
Coöperatie Hoogstraten омили дуюми муҳим дар сафар ба боло мебошад. Аз замони таъсисаш дар соли 1933, он ҷое буд, ки ҳамаи Клубничка аз минтақа таъмин карда мешавад ва дар он ҷо онҳо шабонарӯзӣ фурӯхта мешаванд, то дарҳол ба қабулкунанда гузоранд. Роҳи "экспорт" чанде пас аз таъсиси он оғоз ёфт. "Аммо он вақт бояд стандартҳои қатъии сифат вуҷуд дошта бошанд," фикр кард Кооператив, - шарҳ медиҳад Вандерхаллен. "Барои он ки Тарбузи худро дар харита ҷойгир кунем, мо бояд барои комил шудан кӯшиш кунем."
Калиди муваффақият: натиҷа
Камолӣ чизе нест, ки шумо ба ин монанд ба даст меоред ва ташаббусҳои гуногун ба миён гузошта шудаанд. Дар он ҷо як мактаби кишоварзӣ ва боғдорӣ мавҷуд буд, ки дар он шумо касбро омӯхта метавонед ва Proefcentrum Hoogstraten дар ноҳияи Меерле таъсис дода шудааст. "Дар ҳамин ҳол, онҳо аз тамоми ҷаҳон барои дидан ба он Маркази санҷишӣ меоянд", Вандерхаллен медонад. «Тамоми дониш дар ин ҷо дар зери як сақф аст. Аз чихати техникам парвариш, муборизаи биологй, тадкикоти навъхо — хама чиз». Кормандони иттилоотии Маркази тадқиқотӣ пас аз он бо ин дониш ба саҳро бармегарданд.
Чорводорон хануз хам бо кооператив хамфикр мешаванд. Онҳо дарк мекунанд, ки шахсияти онҳо танҳо он қадар қавӣ аст, зеро онҳо дар гурӯҳ ҳастанд
"Сифат ҳама чиз аст", бори дигар таъкид мекунад Вандерхаллен. «Клубничкаро чида, дархол ба яхдон мегузорад ва худи хамон бегохй ба кооператив мекашонад. Дар он чо бори аввал онхоро аз назар мегузаронанд ва боз пагохй, пеш аз он ки соат cap мешавад. маҳсулоти нозук, бисёр метавонад хато кунад. Калиди муваффакияти мо устуворона аст. Ҳеҷ гуна созиш дар сифат нест." Агар ҳамааш хуб бошад, як Клубничка метавонад 24 соат пас аз чидан дар аробаи хариди шумо бошад.
Бисьёо шаходатхои шахей, як кооператив
Кариб 180 нафар токпарварон ба тамоми талаботи сифат чавоб медиханд. Яке онро бо усулҳои ултрамодернӣ анҷом медиҳад, дигаре бо роҳи анъанавӣ. "Онҳое, ки истеҳсолкунандагон шахсияти худро қабул мекунанд, воқеан чизест, ки нисбат ба гузашта бештар рух медиҳад" гуфт Вандерхаллен дар як сӯҳбати қаблӣ ба VILT. мусоҳиба . "Мо инчунин то андозае ҳамкорӣ дорем: бо як барнома шумо метавонед ба профили парваришкунанда тавассути коди Клубничкаи мо дастрасӣ пайдо кунед. Хамин тавр мо ба пахтакор руй медихем. Аммо имруз ин кор ба зарари коллектив руй дода наметавонад. Чорводорон хануз хам бо кооператив хамфикр мешаванд. Онҳо дарк мекунанд, ки шахсияти онҳо танҳо он қадар қавӣ аст, зеро онҳо дар гурӯҳ ҳастанд."
Аз соли 2019, Coöperatie Hoogstraten ин корро боз ҳам бештар кардааст. "Бо Клубничка, мо ба харидорон имкон медиҳем, ки интихоб кунанд, ки аз кадом истеҳсолкунанда маҳсулотро мехаранд" гуфт Вандерхаллен. «Ба гайр аз нархи соат, маблаги зиёдатй бояд пардохта шавад, ки бевосита ба пахтакор меравад. Харидорон тайёранд, ки ин маблаги зиёдатиро пардохт кунанд, масалан, аз сифати як растанипарвар хеле каноатманданд ва ё бо ин растанипарвар муносибати хуб баркарор кардаанд. Бо ин роҳ мо кафолат медиҳем, ки ҳама дар як блок ҳастанд, аммо инчунин блок мустаҳкамтар мешавад."
Ҳар касе, ки аз ҷиҳати сифат фарқ мекунад ва ин аз ҷониби харидор қадр карда мешавад, мукофот хоҳад гирифт. Ин барои дигар кишоварзон низ ҳавасманд мекунад, ки минбаъд ба сифат таваҷҷӯҳ зоҳир кунанд. "Ман ин шахспарастиро меномам, ки ба коллектив фоида меорад", хулоса мекунад Вандерхаллен. Дар соли 2020, 40,000 нафар аз тамоми Аврупо рамзро скан карданд, зиёда аз 2,000 нафари онҳо инчунин паёми сипосгузориро ба парваришкунанда гузоштанд, панҷяки онҳо аз Англия ва Фаронса.
Бо он 180 кишоварзон, ҳоло ҳама даст ба рӯи саҳни киштзор аст. Бар асари гарм шудани ҳавои охири ҳафтаи гузашта, пухтарасии Клубничка ба миқёси оммавӣ шурӯъ кард. Агар шумо то ҳол дар ҷустуҷӯи илҳом барои табақ ё нӯшоки бо Клубничка бошед: ин ҷои будан!