#FreshDirect #FischerFarms #фермерии амудӣ #суботи занҷири таъминот #маҳсулотимаҳаллӣ #саноатихизматрасонии хӯрокворӣ #кишоварзии устувор
Таъминкунандаи маҳсулот Fresh Direct, як бозигари калидӣ дар бахши меҳмоннавозии Британияи Кабир, бо Fischer Farms, пешрави пешқадами кишоварзии амудӣ, барои муаррифии як қатор гиёҳҳои дар бритониёӣ парваришёфта ва сабзаҳои баргро ба муштариёни хидматрасонии ғизои худ муттаҳид кард. Ҳадафи ин шарикии стратегӣ баланд бардоштани устувории занҷири таъминот тавассути коҳиш додани ниёз ба интиқоли масофаҳои дури маҳсулот мебошад. Бо пешниҳоди маҳсулоти тару тозаи дар сатҳи маҳаллӣ истеҳсолшуда, ҳамкорӣ кӯшиш мекунад, ки дар соҳаи хидматрасонии хӯрокворӣ инқилоб ворид кунад ва ҳамзамон мушкилоти экологии марбут ба ҳамлу нақли ҳавоӣ ва масофаҳои ғизоро ҳал кунад.
Fresh Direct ҳоло интихоби маҳсулоти тару тозаи амудӣ парваришшударо дар бар хоҳад гирифт, аз ҷумла интихоби маъмул ба монанди райхон ва об, ки дар дохили хоҷагии амудии муосири биологии Фишер Фармс воқеъ дар Норвич парвариш карда мешаванд. Ин шарикӣ бо таъкид ба аҳамияти истеҳсоли наздиктар ба хона, ваъда медиҳад, ки ба ошпазҳо таҷрибаи ҷолиб бо тару тоза, мазза ва сифати маҳсулотро ваъда медиҳад.
Хоҷагии амудӣ ҳалли як қатор мушкилоти логистикиро, ки ҳоло саноати хӯрокворӣ рӯбарӯ аст, таъмин мекунад, аз ҷумла сифат ва мавҷудияти зироат, инчунин ҳалли масъалаҳои экологӣ, ба монанди милҳои аз ҳад зиёди озуқаворӣ ва вобастагӣ ба воридоти хориҷӣ. Хоҷагии амудии таъсирбахши Fischer Farms як майдони муодили 825 майдони футболро дар бар мегирад ва ҳамчун як муҳити парвариши ҳама мавсим ва аз ҷиҳати иқлим назоратшаванда фаъолият мекунад. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто дар шароити обу ҳавои шадиди беруна, ки метавонад боиси норасогии зироатҳои воридотӣ гардад, Фермҳои Фишер метавонанд мустақилона ва устуворона истеҳсоли зироатҳои баландсифати дар Бритониё парваришшударо идома диҳанд.
Бо истифода аз нерӯи энергияи барқароршаванда ва истифодаи равандҳои назоратшавандаи кишт, Фермҳои Фишер метавонанд бо истифодаи хеле ками замин ва об кор карда, эҳтиёҷ ба пеститсидҳо, гербисидҳо ё инсектисидҳои зарароварро аз байн баранд. Ин равиш на танҳо таъминоти пайвастаи маҳсулоти тару тозаро таъмин мекунад, балки ба ҳифзи муҳити зист мусоидат мекунад.
Том Бартлетт, менеҷери савдои Fresh Direct, боварӣ дорад, ки шарикӣ бо Fischer Farms стандартҳои нави соҳаро тавассути пешниҳоди сифат ва мувофиқати тамоми сол муқаррар мекунад. Ғайр аз он, маҳсулот тару тоза ва таъми олиро нишон хоҳад дод, зеро он дигар ба мушкилоти занҷираи душвор ва мураккаби таъминот тобовар нест.
Ҷон Каммингс, директори фурӯши Fischer Farms, ҳавасмандии худро ба шарикӣ изҳор намуда, коҳиши назарраси масофаи сафарро барои гиёҳҳои анъанавии парваришшуда қайд кард. Пешрафтҳои навтарини технологияи кишоварзии амудӣ имкон медиҳанд, ки дар тӯли сол маҳсулоти тару тозатарин ва баландтарин истеҳсол карда шаванд, ки ба афзалиятҳо ва талаботи ошпазҳо ҷавобгӯ бошанд. Бо содда кардани занҷири таъминот ва фаро гирифтани усулҳои инноватсионии кишоварзӣ, ин ҳамкорӣ ҳадафи эҷоди як саноати боз ҳам устувор ва устувори хидматрасонии хӯрокворӣ дар саросари Бритониё мебошад.
Ҳам Fresh Direct ва ҳам Fischer Farms ӯҳдадор мешаванд, ки дар бораи манфиатҳои экологӣ, ки тавассути кишоварзии амудӣ ба даст омадаанд, мунтазам навсозӣ кунанд. Натиҷаҳои мусбати пешбинишудаи ин шарикӣ онро як қадами муҳим ба сӯи ояндаи устувортар ва аз ҷиҳати экологӣ боэҳтиёт барои бахши хидматрасонии ғизо дар Британияи Кабир табдил медиҳанд.